Un indirizzo rinomato a Menton... Il ristorante "Le Petit Prince" è situato nel giardino dell’hotel ed è aperto tutto l’anno. Fra aprile e ottobre, all’ombra delle palme, si potranno degustare i sapori tradizionali della cucina mediterranea profumata d’olio d’oliva. In cucina, lo chef Frédéric Dagrada ama incantare la vista e il palato dei clienti. Da non perdere l’insalata di gamberi croccanti, le noci di Saint Jacques all’aceto balsamico, la voluttuosa zuppa di pesce, il filetto di manzo 1900 e infine il delizioso mi-cuit al cioccolato. Lo chef saprà anche adattarsi a ogni suo desiderio. Tradizione obbliga: non esiti a ordinare la celebre zuppa di pesce “bouillabaisse”. Una delizia da non perdere…
